为研究卤代烃与NaOH乙醇溶液反应的情况(已知乙醇可使酸性KMnO₄溶液褪色)，某化学课外小组的学生进行如下实验；
（1）甲同学用图1所示装置研究CH₃CH₂Br与NaOH的乙醇溶液的反应，充分反应后，试管D中的现象是_________________，试管C中水的作用是_______________，实验中________(填“能”或“不能”)用Br₂的四氯化碳溶液代替酸性高锰酸钾溶液。

（2）乙同学用图2所示装置研究(CH₃)₃CBr与NaOH的乙醇溶液的反应。
①采用水浴加热的优点是_______________________________。
②发生反应后，试管E中的主要现象是_______________________________。