某些有机物的转化如图所示．已知：A是营养物质之一，米饭、馒头中富含A，在酸性条件下水解的最终产物是B．C是白酒的主要成分，能直接氧化成酸性物质D．

请回答下列问题：
（1）A的名称是_________；C中官能团的名称是________．
（2）下列有关B的性质说法正确的是_____（填字母序号，下同）．
a．燃烧时有烧焦的羽毛味
b．在人体中氧化的最终产物是CO₂和H₂O
c．在碱性、水浴加热条件下，能与银氨溶液反应析出银
d．在加热条件下，能与新制的氢氧化铜反应产生砖红色沉淀
（3）反应③所需要的试剂是_____．
（4）工业上用乙烯与水反应制备C，该反应的化学方程式是_____，反应类型是_____．
（5）反应④的化学方程式是_____；下列说明该反应已经达到化学平衡状态的是_____．
a．正、逆反应速率相等 b．C、D、E的浓度均相等
c．体系的质量不再发生变化 d．C、D、E的质量均不再变化
（6）若实验室利用图制备E，导管口不能伸入N试管中液面下的原因是_____．