糖类、油脂、蛋白质是食物中的常见有机物。下列有关说法中，正确的是（　　）A.植物油通过氢化（加氢）可以变为脂肪B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸C.蛋白质仅

题干

糖类、油脂、蛋白质是食物中的常见有机物。下列有关说法中，正确的是（　　）
A. 植物油通过氢化（加氢）可以变为脂肪
B. 油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C. 蛋白质仅由C、H、O、N四种元素组成
D. 糖类物质都有甜味

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-07-05 05:38:01

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