糖类、蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于他们的说法中正确的是A．葡萄糖属于单糖，不能被氧化B．淀粉、纤维素互为同分异构体C．蛋白质水解的最终产物是多肽D_刷题宝

题干

糖类、蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于他们的说法中正确的是

A．葡萄糖属于单糖，不能被氧化	B．淀粉、纤维素互为同分异构体
C．蛋白质水解的最终产物是多肽	D．重金属盐能使蛋白质变性

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-07-20 08:08:49

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