下列说法不正确的是A．皂化反应是指油脂在稀硫酸的作用下水解得到高级脂肪酸和甘油B．淀粉纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖C．氨基酸既能与强酸反应，_刷题宝

题干

下列说法不正确的是

A．皂化反应是指油脂在稀硫酸的作用下水解得到高级脂肪酸和甘油

B．淀粉纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖

C．氨基酸既能与强酸反应，也能与强碱反应

D．“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-07-29 05:08:37

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