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约翰·芬恩(Johnfenn)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2002年的诺贝尔化学奖。已知蛋白质溶液属于胶体,下列有关说法正确的是 ( )
A.酶是具有催化作用的蛋白质,温度越高,酶的催化作用越好
B.蛋白质溶液不能产生丁达尔效应
C.蛋白质溶液中加入CuSO
4
溶液会产生盐析现象
D.蛋白质在紫外线的照射下将会失去生理活性
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0.85难度 单选题 更新时间:2018-09-19 10:08:58
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