下列说法正确的是( )A．工业上利用油脂在酸性条件下的水解制造肥皂B．葡萄糖在酒化酶作用下发生水解反应得到二氧化碳和乙醇C．向鸡蛋清溶液中加入稀硫酸能使蛋_刷题宝

题干

下列说法正确的是( )

A．工业上利用油脂在酸性条件下的水解制造肥皂

B．葡萄糖在酒化酶作用下发生水解反应得到二氧化碳和乙醇

C．向鸡蛋清溶液中加入稀硫酸能使蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水蛋白质不溶解

D．

氨基酸最多消耗1mol氢氧化钠

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-10-11 12:09:47

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