下列有关说法错误的是A．氢化油又称人造脂肪，通常又叫硬化油B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应C．氢化油的制备方法是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气_刷题宝

题干

下列有关说法错误的是

A．氢化油又称人造脂肪，通常又叫硬化油

B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应

C．氢化油的制备方法是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂

D．植物油经过氢化处理后会产生有害的副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-11-12 01:42:48

答案(点此获取答案解析）

小学学科试题库

初中学科试题库

高中学科试题库