下列关于蛋白质的说法中正确的是A．为天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命B．蛋白质均易溶于水，均能跟浓硝酸作用变黄C．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液_刷题宝

题干

下列关于蛋白质的说法中正确的是

A．为天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命

B．蛋白质均易溶于水，均能跟浓硝酸作用变黄

C．HCHO溶液或(NH₄)₂SO₄溶液均能使蛋白质变性

D．可以采用多次盐析或渗析的方法分离提纯蛋白质

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-12-03 08:06:23

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