题干

直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应可以制得非天然油脂,其反应示意图如下所示(注:图的反应式不完整):

则下列说法不正确的是
A. 甘油和蔗糖在一定条件下都可以发生消去反应
B. 天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应
C. 该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,可以发生皂化反应,水解后的产物可与溴的四氯化碳溶液反应
D. 植物油、非天然油脂都可以与H2发生加成反应
上一题 下一题 0.65难度 单选题 更新时间:2018-12-22 07:37:49

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