糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是（）A．蛋白质中只含C、H、O三种元素B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸C

题干

糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是（）

A．蛋白质中只含C、H、O三种元素	B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．单糖的主要成分是多羟基醛或多羟基酮	D．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2019-06-14 09:17:02

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