下列关于蛋白质的叙述中，错误的是( )A．天然蛋白质经水解，最终生成α-氨基酸。B．蛋白质溶液中加入大量Na2SO4时则会使蛋白质因溶解度降低而析出_刷题宝

题干

下列关于蛋白质的叙述中，错误的是( )

A．天然蛋白质经水解，最终生成α-氨基酸。

B．蛋白质溶液中加入大量Na₂SO₄时则会使蛋白质因溶解度降低而析出。

C．蛋白质溶液中加入乙醇可以使蛋白质从溶液中析出，加水又能溶解。

D．蛋白质灼烧时有烧焦羽毛味，可以用来检验毛织品和棉织品。

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-06-22 04:15:29

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