下列有关油脂的说法中，不正确的是A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯B．油脂都不能使溴水褪色C．油脂碱性水解所得高级脂肪酸钠（或钾）盐常用于生产肥皂D．液态的油通过催化_刷题宝

题干

下列有关油脂的说法中，不正确的是

A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

B．油脂都不能使溴水褪色

C．油脂碱性水解所得高级脂肪酸钠（或钾）盐常用于生产肥皂

D．液态的油通过催化加氢转变为半固态脂肪的过程，称为油脂的氢化

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2019-07-14 10:27:30

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