糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质，下列叙述正确的有几项
①油脂(如植物油)可与氢气发生加成反应制得人造脂肪
②在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铜溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解
③葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
④蛋白质是人体必需的营养物质，但是不会存在于一切细胞中
⑤所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
⑥葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
⑦汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，都不溶于水，密度也都小于水
⑧乙酸乙酯和食用植物油均可发生皂化反应生成醇类物质
⑨淀粉、蛋白质、油脂属于高分子化合物，一定条件下都能水解
⑩通过灼烧时的气味可区别蚕丝和人造丝

A．2

B．3

C．4

D．5