自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（　　）A．葡萄糖、淀粉、纤维素都可以发生水解反应B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均能变性C．_刷题宝

题干

自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（　　）

A．葡萄糖、淀粉、纤维素都可以发生水解反应

B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均能变性

C．油脂是热量最高的营养物质，也可制造油漆

D．纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2019-08-13 02:45:19

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