冰激凌中的奶油被称为人造脂肪，由液态植物油氢化制得。下列说法错误的是A．奶油是可产生较高能量的物质B．人造脂肪属于酯类物质C．植物油中含有碳碳双键D．油脂的水解_刷题宝

题干

冰激凌中的奶油被称为人造脂肪，由液态植物油氢化制得。下列说法错误的是

A．奶油是可产生较高能量的物质	B．人造脂肪属于酯类物质
C．植物油中含有碳碳双键	D．油脂的水解反应均为皂化反应

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2019-09-14 07:41:26

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