下列说法正确的是（）A．油脂的水解反应称为皂化反应B．淀粉、蛋白质均含有C、H、O、N、P等元素C．酶是一种常见的催化剂，温度越高，催化活性越强D．向鸡蛋_刷题宝

题干

下列说法正确的是（）

A．油脂的水解反应称为皂化反应

B．淀粉、蛋白质均含有C、H、O、N、P等元素

C．酶是一种常见的催化剂，温度越高，催化活性越强

D．向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液会析出白色沉淀，加水沉淀会重新溶解

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-09-18 02:08:43

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