苹果醋是一种酸性饮料，它是由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果醋中含有的苹果酸的结构简式为HOOCCHOHCH2COOH。下列关

题干

苹果醋是一种酸性饮料，它是由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果醋中含有的苹果酸的结构简式为HOOCCHOHCH₂COOH。下列关于苹果酸的说法正确的是

A．苹果酸是一种有机酸，能发生酯化反应

B．1mol苹果酸最多能与3 mol氢氧化钠反应

C．1mol苹果酸与足量钠反应，标况下可产生67.2 L氢气

D．同质量的苹果酸分别与足量钠和碳酸氢钠反应时，放出 H₂和CO₂的物质的量比为3∶2

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2019-09-20 06:20:38

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