生活中处处有化学，请用所学知识回答下列问题：
(1)日常生活中常用____________的方法降低水的硬度。
(2)某学校食堂的早餐提供：鸡蛋、小米粥、鲜肉包、馒头及面条，请你从均衡营养的角度建议食堂增加含______的食物(填字母)。
A．蛋白质 B．糖类    C．维生素
(3)最新研究证明，用氨气(NH₃)处理含有甲醛(CH₃OH)工业废水，可使其转变成无毒的物质，有关反应的化学方程式为5CH₃OH+12O₂+6NH₃3X+5CO₂+19H₂O，则X的化学式为______。