中国传统医学对世界医学发展有着深远影响，中药多为植物药，也有动物药、矿物药等。中医讲究辩证施药，谓曰：“寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之”。
唐代中药学家陈藏器在其《本草拾遗》中记载：“头疼欲死，鼻内吹硝石（主要成分KNO₃）末，愈”。用药简单，功效显著。
东晋著名丹家、医药学家葛洪在炼丹过程中积累了大量的化学知识，善用化学反应，为病患解除病痛。在葛洪所著的《肘后备急方》中有“食肉方”，原文内容为：“取白炭灰，荻灰，等分，煎令如膏。此不宜预作，十日则歇。并可与去黑子，此大毒。”结合现代化学知识，翻译文中含义大致为：取等量的生石灰、草木灰（含K₂CO₃），用水煎煮、去渣浓缩。这药不适宜提前制出来，放置十天，就失效了。可用于去除痦子等黑点。有剧毒。“食肉方”原料易得，所用“荻灰”是各种柴草燃烧后的灰烬，现称草木灰，是常用的农家肥，其有效成分K₂CO₃的性质与Na₂CO₃相似。“食肉方”巧妙地利用了反应产物的腐蚀性。
2015年诺贝尔生理学或医学奖获奖者屠呦呦，也正是看到（肘后备急方）中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”才得到灵感，开始研究从青蒿中提取抗疟疾药物。
青蒿素，无色针状晶体，分子式为C₁₃H₂₂O₃，制备熔点为156-157℃，易溶于氯仿、丙酮，可溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于水。因其具有特殊的过氧基，对热不稳定，易受湿、热和还原性物质的影响而分解。
根据世卫组织的统计数据，自2000年起，撒哈拉以南非洲地区约2.4亿人受益于青蒿素联合疗法，约150万人因该疗法避免了疟疾导致的死亡。
回答下列问题：
（1）草木灰属于____________（填“氮肥”、“磷肥”“钾肥”）
（2）食肉方中发生反应的化学方程式为_____________________________。
（3）下列说法，正确的是__________________。

A．硝石中氮元素的化合价为+3	B．青蒿素属于有机物
C．“食肉方”不能预作的原因是氢氧化钾能与二氧化碳反应变质	D．青蒿素难溶于水