（1）乙烯是石油裂解气的主要成分，它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。请回答下列问题。
①乙烯的化学式是C₂H₄，结构简式为________。
②下列可用于鉴别甲烷和乙烯的试剂是______(填序号)。
A．稀硫酸溶液    
B．氢氧化钠溶液
C．酸性高锰酸钾溶液
③下列物质中，不可以通过乙烯加成反应得到的是______(填序号)。
A．CH₃CH₃   B．CH₃CHCl₂    C．CH₂BrCH₂Br
（2）糖类、油脂和蛋白质都是人类基本的营养物质。请回答下列问题：
①淀粉完全水解生成的有机物为_______；淀粉溶液中，加入几滴碘溶液，可观察到的现象是_________。
②油脂是高级脂肪酸甘油酯，其元素组成为________(填三种元素符号)
③蛋白质在人体内水解的最终产物是_________。