食盐是应用广泛的化工原料。在中学化学实验室里也时常见到食盐的身影。某小组同学用食盐水进行了以下两个化学实验，按下图装置进行实验，完成下列填空：

（1）试管内液面出现的白色固体是__________________。
（2）试管内液面上升的原因是____________________________。
（3）证明生成的卤代烃中含氯元素的方法：取试管中的油状液滴，用水充分洗涤，加碱促进水解，用HNO₃和AgNO₃溶液检验。用水洗涤的目的是________________________________。