茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称。茶多酚中的活性物质没食子儿茶素(EGC)具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，其结

题干

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称。茶多酚中的活性物质没食子儿茶素(EGC)具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，其结构如下图所示。

关于EGC的下列叙述中正确的是：
A. 分子中所有的原子共面
B. 1 mol EGC与4 mol NaOH恰好完全反应
C. 遇Fe发生显色反应
D. 易发生氧化反应和取代反应，相对较难发生加成反应

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2014-06-25 10:54:14

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