下列说法错误的是（）A．甲酸和硬脂酸互为同系物B．油脂的硬化又叫氢化，目的是固体便于运输和不易氧化变质C．糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都可以发生水解反应_刷题宝

题干

下列说法错误的是（）

A．甲酸和硬脂酸互为同系物

B．油脂的硬化又叫氢化，目的是固体便于运输和不易氧化变质

C．糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都可以发生水解反应

D．甘氨酸和丙氨酸脱水最多可以生成4种二肽

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-11-21 08:54:53

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