下列叙述中，正确的是 ①能发生酯化反应的酸一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇 ③天然蛋白质水解的最后产物是氨基酸 ④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合

题干

下列叙述中，正确的是
①能发生酯化反应的酸一定是羧酸
②油脂水解后得到的醇是丙三醇
③天然蛋白质水解的最后产物是氨基酸
④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物
⑤蛋白质溶液中加K₂SO₄溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性

A．③

B．③④

C．②③

D．①⑤

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-12-18 05:31:38

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