阿斯巴甜（Aspartame）具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍。有关说法不正确的是A．分子式为：C14H18N2O3，阿斯巴甜属于蛋白质B．水解产物中有两_刷题宝

题干

阿斯巴甜（Aspartame）具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍。有关说法不正确的是

A．分子式为：C₁₄H₁₈N₂O₃，阿斯巴甜属于蛋白质

B．水解产物中有两种氨基酸

C．阿斯巴甜一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应

D．分子中有2个手性碳原子

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2010-07-08 04:20:08

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