探究氯酸钾和二氧化锰制氧气实验中反应物与催化剂的最佳质量比．实验中采用如图实验装置，取20g氯酸钾，分成10等份，每份2g，分别装入10支试管中。在10支试管中分别加入不同质量的二氧化锰，分别测量二氧化锰与氯酸钾在不同质量比时，生成200mL氧气所用的时间。实验记录的数据如表所示：

实验编号	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
二氧化锰的质量/g	0.1	0.2	0.33	0.4	0.5	0.66	1	1.3	2	3
二氧化锰与氯酸钾的质量比	1：20	1：10	1：6	1：5	1：4	1：3	1：2	2：3	1：1	3：2
生成200mL氧气时间/秒	235	186	162	147	133	117	143	160	211	244

 
请回答下列问题： 
（1）实验室常用加热氯酸钾与二氧化锰混合物的方法制取氧气，写出反应的文字表达式： __________________。 
（2）此实验中收集一定体积的氧气可采取的收集方法是排水法,原因是 ________,收集气体前集气瓶内未装满水,对实验结果 ______（填“有”或“没有”）影响。 
（3）分析上述数据，你认为利用此法制氧气，二氧化锰与氯酸钾的最佳质量比为______。 
（4）利用双氧水和二氧化锰的混合物制氧气比加热氯酸钾和二氧化锰混合物制氧气更好．请写出前者的两个优点 __________、 ________。 
（5）催化剂能影响化学反应速率，温度、反应物的浓度、接触面积等也会对化学反应速率带来影响．分析上表数据，结合影响化学反应速率的因素分析： 
①当二氧化锰与氯酸钾的质量比高于最佳质量比时，反应速度变低的原因是： _______ 。 
②当二氧化锰与氯酸钾的质量比低于最佳质量比时，反应速度变低的原因是：____________ 。