天然油脂结构的核心为甘油[HOCH
2CH(OH)CH
2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C
12H
22O
11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C
17H
33COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。
下列说法正确的是( )
| A．蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯，属于油脂类物质 |
| B．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物不与溴水反应 |
| C．非天然油脂为高分子化合物 |
| D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物 |
