题干

“小红头”是庐江县的传统名点,其制作过程中主要发生化学变化的是
A.将糯米磨成白面,擀成皮子
B.将各种馅料混合调成馅心
C.将皮子和馅心封口包成石榴花形并在顶端点上红色素
D.上笼屉蒸熟
上一题 下一题 0.94难度 单选题 更新时间:2013-12-21 08:07:32

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