油脂是人类日常生活中必不可少的营养物质，油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯。常见的高级脂肪酸有硬脂酸、软脂酸、油酸和亚油酸四种，现将这四种酸与甘油混合加热，生成混

题干

油脂是人类日常生活中必不可少的营养物质，油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯。常见的高级脂肪酸有硬脂酸、软脂酸、油酸和亚油酸四种，现将这四种酸与甘油混合加热，生成混甘油酯的种类有（不考虑立体异构）（已知：结构

中，R₁、R₂、R₃ 相同的为单甘油酯，R₁、R₂、R₃不完全相同的为混甘油酯）

A．28 种

B．32种

C．36 种

D．40种

上一题下一题 0.4难度单选题更新时间:2018-03-14 04:09:33

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