柠檬酸是无色晶体，无臭、味极酸，分子结构如图所示。广泛用于食品业、化妆业等。其钙盐在冷水中比在热水中易溶解。下列有关柠檬酸的说法不正确的是A．易溶于水，其分子式_刷题宝

题干

柠檬酸是无色晶体，无臭、味极酸，分子结构如图所示。广泛用于食品业、化妆业等。其钙盐在冷水中比在热水中易溶解。下列有关柠檬酸的说法不正确的是

A．易溶于水，其分子式为C₆H₈O₇

B．能作食品抗氧化剂，补酸剂

C．相同官能团的异构体有10种

D．利用钙盐溶解性重结晶分离

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-05-03 05:46:42

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