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维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),结构如下图所示。人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。下列关于维生素C的叙述错误的是
A.化学式为C
6
H
10
O
6
B.维生素C分子中含有羟基和酯基
C.维生素C能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色
D.为减少维生素C的流失,蔬菜最好先洗后切
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0.65难度 单选题 更新时间:2010-11-24 10:31:16
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