膳食纤维具有突出的保健功能，称为人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构简式如下。下列有关芥子醇的说法正确的是A．芥子醇中有一_刷题宝

题干

膳食纤维具有突出的保健功能，称为人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构简式如下。下列有关芥子醇的说法正确的是

A．芥子醇中有一种含氧官能团

B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上

C．芥子醇能与FeCl₃溶液发生显色反应，且1mol芥子醇能够与3 mol Br₂反应

D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-03-15 06:12:36

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