食品化学家A.SaariCsallany和ChristineSeppanen说,当豆油被加热到油炸温度(185℃)时会产生如下图所示的高毒性物质,许多疾病都与这

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食品化学家A.Saari Csallany和Christine Seppanen说,当豆油被加热到油炸温度(185 ℃)时会产生如下图所示的高毒性物质,许多疾病都与这种有毒物质有关,如帕金森症。下列关于该有毒物质的判断不正确的是(　　)

A. 该物质可以发生加成反应 B. 该物质的分子式为C₈H₁₅O₂
C. 该物质的分子中含有三种官能团 D. 该物质属于烃的衍生物

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-04-24 01:07:25

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