美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个实验，结果发现购买的汉堡和薯条在一年内仍不变质，于是他指责麦当劳食品防腐剂太多。丙酸钠是常用的防腐剂之一，该物质可以

题干

美国营养师布鲁索拿麦当劳“快乐儿童餐”做了个实验，结果发现购买的汉堡和薯条在一年内仍不变质，于是他指责麦当劳食品防腐剂太多。丙酸钠是常用的防腐剂之一，该物质可以由丙酸和烧碱反应制得。下列有关丙酸的说法不正确的是

A．丙酸遇紫色石蕊试剂变红	B．丙酸于乙醇的酯化反应是取代反应
C．丙酸和乙酸互为同系物	D．丙酸存在多种羧酸类同分异构体

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-07-08 02:25:33

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