过氧乙酸溶液是杀死细菌和SARS病毒的一种有效药剂，纯过氧乙酸极不稳定，在-20℃时就会发生猛烈爆炸，所以市场上出售的过氧乙酸大都是浓度为40%左右的过氧乙酸溶液，但其性质也很不稳定，在室温下可以分解放出氧气。某商店出售一种过氧乙酸，其标签上的部分文字说明如下图。请回答：

(1)从标签上的文字可知：过氧乙酸课用于杀菌消毒，其过程是一种_________。(填“物理变化”或“化学变化”);
(2)一瓶过氧乙酸溶液中过氧乙酸的质量为∶_______g
(3)根据下面方程式计算： 19g过氧乙酸分解放出的氧气质量是________g。(方程式为2C₂H₄O₃ = 2C₂H₄O₂ + O₂↑)