碳酸氢铵是一种化肥，生产厂家有下面使用说明：“本品宜存储于干燥阴冷处，防止受潮，施用后盖土或立即灌溉，避免爆晒或与碱性物质(如熟石灰)混合使用，以免变质，造成肥效损失。”
根据上面叙述，归纳写出碳酸氢铵的物理性质和化学性质各一条。
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