膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构简式如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是(　　)A．芥_刷题宝

题干

膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构简式如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是(　　)

A．芥子醇的分子式是C₁₁H₁₄O₄，属于芳香烃

B．1 mol芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3 mol Br₂

C．芥子醇不能与FeCl₃溶液发生显色反应

D．芥子醇能发生的反应类型有氧化反应、取代反应、加成反应

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-05-05 08:01:27

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