苹果酸是苹果醋中的主要酸性物质。下面是以化合物（Ⅰ）为原料合成苹果酸（Ⅳ）的合成路线。

回答下列问题：
（1）化合物Ⅰ生成化合物Ⅱ的反应原子利用率可达100%，化合物Ⅰ的结构简式为__________________。
（2）苹果酸分子中所含官能团的名称是_____________________________________。
（3）写出上述流程中化合物Ⅱ转化成化合物Ⅲ的反应条件：____________________。
（4）化合物Ⅰ有多种同分异构体，其中与化合物Ⅰ官能团种类相同且只有一个甲基的共有 ____种（不包括化合物Ⅰ）。
（5）上述合成路线中涉及的反应类型有____________________________。
a．加成反应 b．氧化反应 c．取代反应 d．消去反应    e．还原反应
（6）写出苹果酸分子与足量金属钠反应的化学方程式___________________________。