山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3—

题干

山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH₃—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的( )

A．只要食品中添加的山梨酸符合国家要求，那么该食品可以放心食用

B．山梨酸能发生加成反应、取代反应、氧化反应

C．山梨酸的分子式为C₆H₈O₂，与乙酸互为同系物

D．1mol山梨酸能和足量碳酸氢钠溶液反应能生成1mol二氧化碳气体

上一题下一题 0.4难度单选题更新时间:2019-06-28 09:43:21

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