某研究小组发现，将适量淀粉放人过氧化氢溶液中，过氧化氢溶液的分解速率加快。对于此现象，该小组同学进行了如下探究
[提出问题]淀粉能否作过氧化氢分解的催化剂?
[作出猜想]淀粉能作过氧化氢分解的催化剂。
[实验验证]

实验编号	实验操作	实验现象
①	向试管中加入过氧化氢溶液，再将带火星的小木条伸入试管中	小木条不复燃
②	向盛有过氧化氢溶液的试管中加入0.5g淀粉，再将带火星的小木条伸入试管中	产生大量气泡，小木条复燃
③	将②中反应结束，将试管中的剩余物质过滤、洗涤、干燥、称量	得固体物质0.5g
④	将③中所得固体放放试管中，重新加入过氧化氢溶液，然后将带火星的小木条伸入试管中	产生大量气泡，小木条复燃

 
[分析数据、得出结论]
（1）实验③④证明淀粉的________和________在反应前后均未发生变化。可作过氧化氢分解的催化剂。
（2）写出淀粉催化过氧化氢分解的文字表达式____________ 
[实验拓展]
该小组设计了下图所示装置对比淀粉与二氧化锰的催化效果，实验均以生成25mL气体为准，其他可能的影响因素忽略不计，相关教据见下表：

实验编号	3%过氧化氢溶液的体积	其他物质质量	待测数据
I	20mL	淀粉0.5g	a
II	20mL	二氧化锰0.5g	b

 
（1）上述实验中的“待测数据”是指_______;最后结果表明二氧化锰的催化效果较好，则a___b (填“<”、“＞”或“=”)。
（2）小明用坩埚钳夹取少量光亮的铜丝，放在酒精灯火焰上灼烧至表面变黑后，迅速插入一只装有20mL3%过氧化氢溶液的试管中，观察到试管内迅速产生大量气泡。且变黑的铜丝质量和化学性质不发生改变，于是得出结论:氧化铜可以加快过氧化氢分解。
有同学认为这个结论不可靠，原因是过氧化氢分解速率加快还可能与_______有关。请你设计实验方案证明__________