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食品包装中常见的脱氧剂组成为还原性铁粉、氯化钠、炭粉等,其脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相同。下列分析正确的是
A.含有1.12g铁粉的脱氧剂,理论上最多能吸收氧气336mL(标准状况)
B.脱氧过程中铁作原电池负极,电极反应为:Fe-3e
-
=Fe
3+
C.脱氧过程中碳做原电池负极,电极反应为:2H
2
O+O
2
+4e
-
=4OH
-
D.加入脱氧剂的目的是因为该反应是吸热过程,可降低温度,延长食品保质期
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0.4难度 单选题 更新时间:2015-07-23 05:02:54
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