生活中处处有化学。请按要求回答下列问题：
（1）自来水厂对天然水净化处理得到自来水的过程中，下列操作：
①过滤；②吸附③消毒；④蒸馏，没有用到的是______（填序号）
（2）时间长了，开水瓶内容易形成水垢，水垢的主要成分有碳酸钙，为除去水垢可用醋代替稀盐酸，加入开水瓶中，此时，观察到开水瓶中水垢逐渐溶解，产生大量气泡，该气体是______（填物质名称）。
（3）为了防止人体缺市售食盐中添加了少量的碘酸钾（KIO₃），碘酸钾中，I元素的化合价是______，并在使用说明中强调“不宜高温烹煮”。碘酸钾与氯酸钾性质相以，试写出碘酸钾在加热条件下分解的化学方程式______。