按要求填空：
泉州是“一路一带”的重要组成部分，化学与文化、科技等多方面的融合，使我们的生活绚丽多彩，请回答：
（1）德化瓷器名扬天下，烧制瓷器属于______（填“物理变化”或“化学变化”）。
（2）国家级非物质文化遗产有“元宵花灯”和“提线木偶”等，元宵花灯采用塑料亚克力(PMM

A．制作，替代传统材料，具有经久耐用的特点，PMMA属于________（选填“无机”或“合成”）材料；提线木偶装饰材料有蚕丝和棉花等，鉴别蚕丝和棉花的具体方法是____________。

（3）地方名小吃“面线糊”，面线中含量最高的营养素是___________，摄入后可为人体_____。
（4）开发新能源以缓能源缺乏和环境污染问题，正开发和利用的新能源有_______（写一种）。提倡使用的电动汽车中的锂空气电池，放电时锂(Li)与水、空气中的氧气反应生成氢氧化锂(LiOH)，该反应的化学方程式为_____________。