家庭厨房就是一个化学世界，其中蕴含着丰富的化学知识。
(1)厨房中常用的食材有大米、面粉、花生油、鸡蛋、青菜等，其中富含蛋白质的食材是________。
(2)炒菜用的铁锅若长时间不用，采取的防绣措施是________________.
(3)做饭时常用的燃料是天然气，请你写出甲烷完全燃烧发生反应的化学方程式________________；小明发现妈妈做饭时总是首先打开厨房的窗户，请你从促进燃料燃烧的角度分析，这样做的目的是___________________________。
(4)为增加菜的鲜味，炒菜时常加入少量味极鲜，其中含有谷氨酸钠(C₅H₈NO₄Na)，则谷氨酸钠中碳元素、氮元素、氧元素的质量的最简整数为______________。