化学与人类生活、生产息息相关。
（1）米饭、苹果、面包、瘦肉等食物中，主要为人体提供蛋白质的食物是________。
（2）在酒厂附近常可以闻到酒味，请从微观角度加以解释________。为缓解能源危机，可推广使用车用乙醇汽油，乙醇(C₂H₆O)完全燃烧的化学方程式为________。天然气的主要成分是________。（填化学式）
（3）科学家利用太阳能产生激光分解海水，反应方程式为：2H₂O2H₂↑＋O₂↑。二氧化钛中钛元素化合价为________，分解海水时二氧化钛的作用是________，生成的氢气用于燃料电池时，实现了________能转变为电能。
（4）高铁车头的玻璃是用无机玻璃、树脂、塑料等黏合而成，可耐强大的撞击力，这种玻璃属于____。（选填“复合材料”、“合成材料”、“金属材料”）