我国科学家屠呦呦曾从西晋医学家葛洪的《肘后备急方》中获得灵感，她因此认识到不能用沸点较高的乙醇提取青蒿素；于是改用低沸点的乙醚提取，终于在经历190次失败后获得成功，并荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖。请回答：
（1）研究表明，在60℃时青蒿素的结构就会被破坏，从而失去疗效。据此可知，青蒿素具有的化学性质是______；青蒿素药品应密封保存在_______处。
（2）已知：与提取青蒿素有关的四种有机溶剂的分子组成、结构与部分物理性质如下表：

名称	甲醚	乙醚	乙醇	丁醇
化学式
分子结构（其中短线表示原子间的连接）
20℃溶解度（g/100g水）	35.3	6.9	与水以任意比互溶	7.7
沸点/℃	-24.9	34.6	78.3	117.2

 
通过对上表的分析比较，你认为影响物质物理性质的因素有_______；对于分子组成和结构相似的物质来说，随着______的增大，沸点升高，水中溶解性减小。