以玉米淀粉为原料生产燃料乙醇的生产过程可由下图表示：

（1）乙醇分子中所含的官能团的名称为：__________________；
（2）过滤后得到a的主要成分为葡萄糖和乙醇，步骤a的操作是__________；

A．蒸发

B．萃取

C．蒸馏

D．分液

（3）生产过程中为了检验水解是否开始，可使用的试剂是______________；
（4）已知1g乙醇完全燃烧放出的热量为29.7kJ，请据此写出乙醇燃烧的热化学方程式：_______。
（5）为了充分利用乙醇的能量，科学家还把乙醇设计成燃料电池，如图，用磺酸类质子溶剂，在高温供电时，乙醇电池效率高且更安全。请判断，该电池的a极为电池的_______极（填“正”或“负”），b极的电极反应式为：____________________________，电池工作时，若有1mol乙醇被氧化，则转移的电子为____________mol。