在探究“比较不同物质吸热能力”的实验中，用铁夹将温度传感器及分别盛有水和色拉油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头部分与试管内的水和色拉油良好接触，两只温度传感器通过数据采集线与计算机相连接，如图所示。
（1）试管中加入的水和色拉油除初温相同外，还应保证_____（选填“体积”或“质量”）相同。
（2）实验中物质吸热的多少是通过_____来反映的。
（3）由于没有直接测量比热容的仪器，因此这个实验是通过观察_____的变化来比较比热容的大小。

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	末温/℃
水	200	20	6	45
色拉油	200	20	6	80

 
（4）根据表中数据算出加热6min水吸收的热量为_____J。
（5）色拉油的比热容是_____J/（kg•℃）。（用科学计数法表示）