阅读图文材料，回答下列问题。
下图为我国杭嘉湖地区局部图。该地区植桑养蚕历史悠久，塘基种桑，塘中养鱼，桑叶喂蚕，蚕屎饲鱼，塘泥培桑的“桑基鱼塘”。与北方蚕区一年养蚕2-3次相比，本区一年养4-5次。自唐朝以来，丝绸业一直是该区域的特色产业，素以“丝绸之府”著称，丝绸产品享誉国内外。在古代，人们为解决屯田围垦的旱涝问题，就在该地区筑东西向的“横塘”、南北向的“漤港（河沟）”，并在部分“横塘”上修筑若干从上游往下游，涵洞逐渐收窄的桥梁防蚀防淤，用闸门控制河流引水、排水，逐步形成了“纵漤横塘”的漤港圩田系统。

(1)分析杭嘉湖地区桑蚕养殖的自然条件。
(2)富饶辽阔的苏杭地区与“纵瀵横塘”的水利工程密切相关，请简述其主要功能。